Dạy nấu ăn: Canh kim chi đậu phụ

Trung tâm dạy nấu ăn tại Hà Nội quốc tế ICC gửi tới mọi người công thức làm món 
Chẳng phải đến tận nhà hàng hay đi đâu xa mà ngay tại nhà bạn cũng có thể nấu được món canh kim chi đậm chất Hàn ngon ngây ngất nhé.
Kim chi bạn có thể tự làm hoặc mua ở gian hàng trong siêu thị. Ngoài ra bạn phải chuẩn bị thịt xay, đậu phụ, củ hành tím và lá hẹ.

Trước khi cho kim chi vào nồi để nấu, bạn phải chế nước canh. Để nước này ngon, trước tiên bạn cần phi thơm hành củ băm, trút thịt vào xào săn và nêm gia vị đậm đà. Sau đó cho nước vào nồi rồi đun sôi. Chính lúc này mới đến bước cho kim chi vào để nấu.

Để món canh có vị chua chua dễ ăn thì bạn nên sử dụng loại kim chi đã được muối lâu và chua hơn bình thường nhé.

Bạn lưu ý, khi thả đậu và nồi canh, đợi nước canh sôi lại thì bắc ra ngay nhé, nếu để sôi lâu đậu sẽ không còn ngon nữa.
Nhìn bát canh với nhiều màu sắc hấp dẫn, thơm lừng mùi kim chi chắc chắn chẳng ai có thể nỡ chối từ.

Học nấu ăn ngon cùng trung tâm dạy nấu ăn quốc tế ICC nào ^^