Dạy nấu ăn: thịt bò hầm ngô và củ sen

Hôm nay, trung tâm dạy nấu ăn quốc tế ICC xin giới thiệu tới mọi người món ăn: Thịt bò hầm ngô và củ sen 

Nguyên liệu: 

- Thịt bò 250g

- Củ sen 100g

- Ngô non ngọt 2 bắp

- Bông cải xanh ½ cái

- Cà chua 1 quả

- Nấm hương 30g

- Hạt nêm, gừng

Cách làm:

- Thịt bò rửa sạch, cắt miếng vuông.

- Ngô non rửa sạch, cắt khúc 3 - 5 cm

- Bông cải xanh thái miếng vừa ăn. 

- Củ sen cạo vỏ, thái lát mỏng. 

- Cà chua thái múi cau. 

- Nấm hương ngâm nước nóng cho nở, thái làm đôi.

- Cho chút dầu ăn vào nồi, phi gừng thơm rồi cho thịt bò vào xào. Thêm nước đun sôi, sau đó nấu nhỏ lửa âm ỉ đến khi thịt chín mềm. Cho 2 thìa hạt nêm cho ngấm.

- Khi thịt đã chín và ngấm gia vị thì cho ngô vào làm ngọt nước.  

- Sau 5 phút, cho tiếp cà chua, nấm hương và củ sen vào.

- Cuối cùng là đến bông cải xanh, nêm lại gia vị vừa ăn, mở lửa to cho canh sôi rồi tắt bếp.

- Múc canh ra bát ăn nóng.

Chúc các bạn ngon miệng!

Xem thông tin các khóa học làm bánh tại Hà Nội của trung tâm dạy nấu ăn quốc tế ICC nhé ^^