Thứ Sáu, 14 tháng 9, 2012

Dạy nấu ăn: Tôm xào nấm


Trung tâm dạy nấu ăn quốc tế ICC gửi tới mọi người công thức làm món  

Tôm xào nấm
Nguyên liệu:
300gr tôm đất
200g nấm - bạn có thể dùng nấm đông cô hay loại nấm nào mình có
Muối, hạt nêm, hành lá, tỏi, nước tương (xì dầu), tiêu, ớt nếu bạn ăn cay.
2 món tôm làm rất nhanh ăn rất ngon, Ẩm thực, am thuc, tom xao nam, tom dat, mon ngon, tom xao bo toi, mon xao, mon tom, mon ngon de lam, nam, bot, mon cay, bao
Cách làm:

Tôm bóc vỏ, rút chỉ đen trên lưng, để lại đuôi cho đẹp rồi rửa tôm qua nước muối pha loãng và để lên rổ cho ráo nước.

2 món tôm làm rất nhanh ăn rất ngon, Ẩm thực, am thuc, tom xao nam, tom dat, mon ngon, tom xao bo toi, mon xao, mon tom, mon ngon de lam, nam, bot, mon cay, bao
Hành lá rửa sạch, cắt khúc dài khoảng 3cm.
2 món tôm làm rất nhanh ăn rất ngon, Ẩm thực, am thuc, tom xao nam, tom dat, mon ngon, tom xao bo toi, mon xao, mon tom, mon ngon de lam, nam, bot, mon cay, bao
Nấm rửa sạch, bổ làm đôi, nếu bạn dùng nấm đông cô thì phải ngâm mềm.
2 món tôm làm rất nhanh ăn rất ngon, Ẩm thực, am thuc, tom xao nam, tom dat, mon ngon, tom xao bo toi, mon xao, mon tom, mon ngon de lam, nam, bot, mon cay, bao
Tỏi bóc vỏ, giã nhuyễn.
2 món tôm làm rất nhanh ăn rất ngon, Ẩm thực, am thuc, tom xao nam, tom dat, mon ngon, tom xao bo toi, mon xao, mon tom, mon ngon de lam, nam, bot, mon cay, bao
Làm nóng 2 thìa cà phê dầu ăn trong chảo, phi thơm tỏi.

2 món tôm làm rất nhanh ăn rất ngon, Ẩm thực, am thuc, tom xao nam, tom dat, mon ngon, tom xao bo toi, mon xao, mon tom, mon ngon de lam, nam, bot, mon cay, bao

Đổ tôm vào xào chín.
2 món tôm làm rất nhanh ăn rất ngon, Ẩm thực, am thuc, tom xao nam, tom dat, mon ngon, tom xao bo toi, mon xao, mon tom, mon ngon de lam, nam, bot, mon cay, bao
Nhanh tay đổ tiếp nấm vào đảo đều, nêm 1/2 thìa cà phê muối, tí nước tương, hạt nêm cùng ít bớt bột, xào nhanh tay, lửa lớn.
2 món tôm làm rất nhanh ăn rất ngon, Ẩm thực, am thuc, tom xao nam, tom dat, mon ngon, tom xao bo toi, mon xao, mon tom, mon ngon de lam, nam, bot, mon cay, bao
Nêm nếm gia vị lại tùy theo khẩu vị của bạn, rắc hành lá đã thái khúc vào, đảo đều để hành chín rồi tắt bếp, rắc chút hạt tiêu lên bề mặt, múc ra dĩa dùng với cơm.
2 món tôm làm rất nhanh ăn rất ngon, Ẩm thực, am thuc, tom xao nam, tom dat, mon ngon, tom xao bo toi, mon xao, mon tom, mon ngon de lam, nam, bot, mon cay, bao

Vị ngọt tự nhiên của nấm xào cùng với tôm và hành lá làm nên một món ăn cơm thanh nhẹ mà ngon miệng cho bữa tối khi bạn không muốn ăn quá nhiều chất đạm hay các loại thịt dễ gây nặng bụng.

Trung tâm dạy nấu ăn ICC dạy làm bánh cơ bản với hơn 20 loại bánh. Hãy đến với ICC để học cách làm bánhngon mỗi ngày nhé!

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét