Trung tâm dạy pha chế chuyên nghiệp nhất Hà Nội

Tuyển sinh các khoá học pha chế đồ uống, pha chế biểu diễn, pha chế đồ uống gia đình, mở quán cafe, pha chế trong các Bar, Pub sang trọng, các  lớp chuyên pha chế Cocktail, Mocktail, Sinh tố.... Các lớp dạy pha chế Khai giảng liên tục hàng tuần, chương trình dạy theo chuẩn quốc tế do chuyên gia pha chế đồ uống thực hiện giảng dạy

Thời lượng : 10 buổi

Học phí : 3.450.000đ

         

    

Buổi 1 :

Nhận biết dụng cụ pha chế                                                          

Tài sản cố định trong bar

Hệ thống sổ quầy bar

Cách thức bố trí bar-phong thủy quầy

Trình tự đầu tư,quản lý một quán cà phê

Địa điểm mua nguyên liệu

Kiến thức về trà

Kỹ thuật pha chế trà đen, trà đen hương hoa quả                              
Pha chế và thưởng thức trà Lipton, Dilmah,Cozy

Kỹ thuật sử dụng bình lắc 1 sản phẩm hoặc 2 sản phẩm

Trình tự pha chế 1 giây

Buổi 2 : 

Pha chế cà phê c.p số 4,2,7 Trung nguyên

Kỹ thuật pha chế cà phê Nâu nãng,cà phê Đen Nóng theo kiểu Fin hay pha sẵn

Kỹ thuật pha chế cà phê Nâu, cà phê Đen ¸ theo kiểu Fin,pha sẵn có bọt và không bọt

Kiến thức về cà phê

Cách thức thưởng thức 1 ly cà phê phin

Gu cà phê - xử lý than phiền cà phê nhạt, loãng, không sánh

Buổi 3 : 

Kỹ thuật pha chế các loại sinh tố: Xoài, mãng cầu, đu đủ,dưa hấu, cà rốt

Kỹ thuật làm hoa quả dầm

Buổi 4 :
Các loại Milk shake phổ biến cà phê, sô cô la, vanilla, Milk shake hoa quả
Buổi 5 :
 Smoothie xoài, chanh leo, táo …  

Pha chế trà đặc biệt Tropical Tea , Green apple Tea                           

Buổi 6 : 

Kỹ thuật pha chế Mocktails 

Buổi  7 :

Biểu diễn IRISH COFFE, BAILEY COFFE tại bàn của khách                          

Buổi 8 :
Nhận biết cơ bản về rượu: Zin, rum, cognac, tequila, whisky, liqueur, vodka

Cocktails nhiều mầu – cocktails trên nền rượu Rum

Buổi 9:

Kỹ thuật pha chế các loại sinh tố: Xoài, mãng cầu, đu đủ,dưa hấu, cà rốt

Kỹ thuật làm hoa quả dầm

Buổi 10:
Đồ uống nóng đặc biệt ca cao hay Chocolate đá, Me đá

Ôn tập : Triển khai luyện tập làm đồ theo nhu cầu

Mọi chi tiết xin liên hệ :

Trung tâm hướng dẫn nấu ăn quốc tế ICC    

Địa chỉ: Số 37 Ngõ 435 Đội Cấn - Ba Đình - Hà Nội
Điện thoại : 04.3762 1756 - Hotline : 0912 06 2420
Website: icccooking.com - Email: icccooking@yahoo.com.vn